Приходите попробовать наши блюда и знаменитый брискет и посмотрите процесс приготовления на нашей открытой кухне. Мы действительно любим мясо и пиво и готовим наши блюда из 100% натуральных продуктов.
пивоварня
УНИКАЛЬНЫЕ СОРТА BREW BARREL
Pilsner Лагер/ OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 8,0 150 ₽
Венское 1974 Лагер/ OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 150 ₽
White Wind Weissbier пшеничное/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 150 ₽
Blanche de Kazan Witbier бельгийское пшеничное/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 160 ₽
Citra Blanche Witbier с американским хмелем Citra/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 160 ₽
Sunshine Breeze Goze с гималайской морской солью и кориандром/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 180 ₽
Sour Currant Berliner Weisse со смородиной/ OG 13,0/ ABV 5,0/ IBU 12,0 180 ₽
American Absinthe IPA/ OG 14,0/ ABV 5,5/ IBU 30,0 180 ₽
APA OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 180 ₽
New England IPA OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 180 ₽
Пастила Outmeal Stout с черносливом и кислым солодом/ OG 18,0/ ABV 7,0/ IBU 20,0 180 ₽
Milk and chocolate Stout/ OG 19,0/ ABV 7,5/ IBU 20,0 200 ₽
Raspberry Porter OG 18,0/ ABV 7,0/ IBU 25,0 200 ₽
Fruit Ale OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 180 ₽
Dubbel OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 200 ₽
Season OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 160 ₽
James Blond Belgian Blonde Ale/ OG 16,0/ ABV 5,0/ IBU 12,0 160 ₽
RAUCHBIER BB Копченый лагер / OG 13,0/ ABV 4,5/ IBU 12,0 160 ₽
BARREL AGED
СОРТА, ВЫДЕРЖАННЫЕ В БОЧКАХ ИЗ АМЕРИКАНСКОГО ДУБА ИЗ-ПОД ВИСКИ
RIS Русский имперский стаут 220 ₽
FLANDERS ALE Бельгийский фруктовый эль 220 ₽
American dry hopped IPA with Brettanomyces 220 ₽
QUADRUPEL Бельгийский крепкий эль 220 ₽
One Night Stand Dark ale спонтанного брожения 220 ₽
МЕНЮ
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
Копчёный микс №1
Brisket, свиные рёбра, рваная свинина, коул-слоу, куриные крылья, картофель фри
Копчёный микс №2
Brisket, окорок куриный, колбаски с сыром, коул-слоу, луковые кольца, картофель фри
БЛЮДА ИЗ СМОУКЕРА
ПОДАЮТСЯ С САЛАТОМ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ, ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО
Говяжья грудинка Brisket BBQ
Куриный окорок BBQ
Рваная свинина
Свиные рёбра BBQ
Свиная грудинка BBQ
СНЕКИ
Копчёный арахис
Чипсы из водорослей нори
Японские снеки
Вяленая корюшка
Поллак копчёный
Начос
Копчёные лососевые палочки
Вяленое мясо
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Тунец консервированный
Пастрома куриная собственного приготовления
Овощи в темпуре цукини, красный лук, болгарский перец
Картофель фри
Гренки с кинзой и чесночным маслом
Креветки с соусом "Сладкий чили"
Коул-слоу с ореховым ароматом
Салат с копчеными листьями и Brisket
Салат с курицей, апельсинами, кинзой, морковью под соусом "Карри"
СУПЫ
Суп с Brisket, колбасками, паприкой и фасолью
Суп с томлёной свиной грудинкой в азиатском стиле
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Бифштекс в стакане с фасолью, под сыром
Куриные крылья BBQ острые или кисло-сладкие
Тако с Brisket
Тако с рваной свининой
Колбаски с сыром
Целый копчёный сом
Копчёная скумбрия в беконе
Тигровые креветки
БУРГЕРЫ И ХОТ-ДОГИ
Классический бургер с котлетой из говядины, сыром Чеддар, красным луком и помидорами
Бургер с Brisket, соусом BBQ, маринованными огурцами и сыром Чеддар
Бургер с куриным наггетсом и арахисовой пастой
Френч-дог с соусом гриль и солёными огурцами
Хот-дог копченый с соусом барбекю и кранч-луком
ДЕСЕРТЫ
Угольки со сливочной начинкой
Копчёный банановый мусс
Печенье с Brisket
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В INSTAGRAM
Последние новости ищите в нашем аккаунте или по хештегу #brewbarrel
КАЗАНЬ,
ОСТРОВСКОГО, 12
Мы открыты:
Воскресенье — четверг с 13:00 до 24:00
Пятница — суббота с 13:00 до 02:00

Телефон:
+7 (843) 258 02 42
Made on
Tilda